Torta di Pane


Questa è un’ottima ricetta per chi come me, ha il problema del “pane avanzato” in casa.

E’ un dolce semplice, buonissimo e soprattutto sano, specie se il pane viene fatto in casa, con farine biologiche e con ingredienti genuini!

 

 

 

Gli ingredienti sono i seguenti:

  • 250 gr di pane secco
  • 1/2 litro di latte
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di cacao amaro
  • 6 cucchiai di zucchero (8 se usate quello grezzo)
  • 2 pere
  • burro
  • marsala

E se avete un pò di fantasia e gusto potete fare la stessa torta con altri ingredienti 🙂

Riscaldate il latte (per ammorbidire il pane si fa prima con il latte caldo) e versatelo in una bella ciotola, possibilmente di vetro, (è sempre bene evitare di versare cibi o liquidi caldi in ciotole di plastica) e mettete dentro il pane, lasciarlo ammorbidire per circa 15/20 minuti e poi spezzettarlo tutto per bene.

Aggiungere le uova, il cacao, e le pere sbucciate e tagliate a pezzettini più o meno piccoli, dipende dai vostri gusti, e una spruzzata di marsala. (se avete bimbi ed il marsala non volete metterlo va bene uguale, sarà buona lo stesso!)

Impastare bene il tutto finchè non diventa omogeneo e poi versare l’impasto in una tortiera rivestita con carta forno, mi raccomando, la torta non deve essere troppo spessa.

Prima di mettere in forno aggiungere qualche fiocchetto di burro e una spolverata di zucchero.

La torta va cotta a 180° per 45 minuti!

^_^ buon appetito!


Informazioni su Staff del B&B A Vanidduzza

Il b&b a Vanidduzza è situato nel cuore del centro storico di Ragusa, tra le due strade principali. Troverai tutto ciò che ti serve nelle vicinanze, incluse Fermate Autobus, Stazione Ferroviaria, Negozi, Bar, Ristoranti, Pub. Vicino anche l'Ospedale.

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